独特的餐饮企业形象是什么-独特的餐饮企业形象是什么

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简述信息一览：

• 1、什么是餐厅的企业文化
• 2、特色餐厅的定义及特点.
• 3、餐饮企业文化
• 4、饭店企业文化

什么是餐厅的企业文化

1、首先，我们要搞清楚什么是企业文化。企业文化是指企业成员内部共同遵循的价值观和规范的***，从而赋予成员一种信念，向他们提供组织的行为准则，并且通过与外界的接触影响企业外部公众理念、行为的***。企业文化所覆盖的范围很广，可以从企业内部延伸到与内部员工相接触的外部公众。

2、而对顾客，则应当了解顾客的心态、喜好等，做到情感服务，提高顾客的满意度，获得忠诚顾客，赢得良好的口碑，形成自己的品牌，使企业立于不败之地。

3、来说，其高标准的服务质量是它的生命线，也是它参与竞争的资本。为此，塑造了具有服务意识导向的强有力的企业文化，员工接受了 的组织文化的同时，其各种繁复的规章制度也就深深内化在他们心中了。

4、肯德基企业核心文化：高标准的服务质量。作为特许经营企业肯德基来说，高标准的服务质量是它的生命线，也是它参与竞争的资本。为此，肯德基塑造了具有服务意识导向的强有力的企业文化，员工接受了肯德基的组织文化的同时，其各种繁复的规章制度也就深深内化在他们心中了。

5、企业宗旨：传承川湘文化精髓，发扬融合、创新思想，引领现代川菜新潮流。企业精神：诚信务实、融合创新、和谐共生 我们把诚信务实放在企业精神的首位，足以可见我们诚实、守信、脚踏实地的工作态度。诚实、守信在当今这个商业社会越来越显得弥足珍贵。

6、肯德基企业核心文化：高标准的服务质量。作为特许经营企业肯德基来说，其高标准的服务质量是它的生命线，也是它参与竞争的资本。为此，肯德基塑造了具有服务意识导向的强有力的企业文化，员工接受了肯德基的组织文化的同时，其各种繁复的规章制度也就深深内化在他们心中了。

特色餐厅的定义及特点.

在香港，茶餐厅遍布各区，营业时间不定，通常由早上6时至凌晨，旺角等繁忙地区的茶餐厅更可能通宵营业。茶餐厅是一种地道香港食肆，主要顾客是普罗大众。

菜单要简单但必须有特色 方式：摆上花样，“明档”管理菜单，厨房要仔细研发菜品，力求推陈出新，在摆盘、设计、配料上都要有特色，避免“只重花样，不重营养”的菜品。服务员了解菜品的情况，向客人介绍口味、特点、配料以及功效。

边高谈阔论、谈论公事， 闲话家常，成为茶餐厅的一大特色。 食品价钱相宜：茶餐厅里的一顿饭可能只需 30-40多元传统食肆售卖的食品 价钱通常比较贵。茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料，或 免费提供清水或热茶。

餐饮企业文化

因为自信，所以成功。文明用餐，保持好心情。真心出美味，真诚遇顾客。花一样的钱，吃更好的饭。超越自我追求卓越。一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。当然，我们的魅力无需多言。爱护公物，珍惜资源，勤俭节约，共同发展。

节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒。阳光，健康，好运。要改变命运，首先改变自己！共拼，共博，共兴荣！我乐于助人，由于客人是友人。餐厅饭菜香，就餐多谦让。节约是美，浪费是丑。精雕细刻出精品，千锤百炼铁成金。系出名门，一脉相连。

企业文化是指企业全体员工自觉遵守的人生理念、工作习惯和制度体系，包括代表企业精神的标识、口号和一系列的规章制度。餐饮企业人多嘴杂，众口不一，打造成一个团结合作的团队非常不容易。

饭店企业文化

1、企业文化，是指企业以组织精神和经营理念为核心，以特色经营为基础，以标记性的文化载体和超越性的服务产品为形式，在对员工、客人及社区公众的人文关怀中所形成的共同的价值观念、行为准则和思维模式的总和。

2、节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒。阳光，健康，好运。要改变命运，首先改变自己！共拼，共博，共兴荣！我乐于助人，由于客人是友人。餐厅饭菜香，就餐多谦让。节约是美，浪费是丑。精雕细刻出精品，千锤百炼铁成金。系出名门，一脉相连。

3、酒店文化是指酒店在长期的经营管理实践中，逐渐培育成的、占据主导地位的、并为全体员工所认同和遵守的企业价值观、企业精神、经营理念以及行为规范的总和，其内容包括物质文化、行为文化和制度文化，还有处于核心地位的酒店精神文化。

4、文化是人类一切行为的原动力，饭店文化作为企业文化的一种，具有自身的内涵与特征，提升饭店文化能够提高饭店在市场经济条件下的生存能力.在此基础上重点分析饭店文化的社会化模塑过程的基本模式，并提出若干模塑饭店文化的策略.是每个饭店经营管理者因该考虑的问题。

5、而对顾客，则应当了解顾客的心态、喜好等，做到情感服务，提高顾客的满意度，获得忠诚顾客，赢得良好的口碑，形成自己的品牌，使企业立于不败之地。

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