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贵州脆哨的用料:槽头肉 5斤、甜酒酿 25克、生抽 20克、陈醋 25克、白酒 25克 做法如下:步骤槽头肉切丁下热锅 步骤将炸出的油盛出。
用料:选用槽头肉(贵阳叫法,也就是猪颈肉),实在不行五花肉亦可,只是油太多,且最后不够脆。将肉去皮,切为1厘米见方的块状。
学会了选择猪肉,接下来就是做法,下面给大家分享一下:首先我们选择好猪肉,如果你喜欢吃五花肉,就可以买三分肥七分瘦的五花肉来做脆哨,根据个人口味来选择肉。
贵州脆哨的做法 在制作这道菜之前,要先准备一些槽头肉,也就是猪颈肉,然后准备料酒,甜酒酿,醋,生抽,老抽和蜂蜜。
贵阳脆哨的做法并不是特别的复杂,只要按照相应的步骤来做,其实自己在家也能够做出非常好吃的美食。首先我们得准备好相应的材料,准备适量的五花肉,食用盐,蜂蜜以及醋。
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